函館酪農公社ではこれまで頑なに守ってきたおいしい、安全で安心な乳製品作りを一歩進め、4年前より消費者の皆様の健康に一層貢献できる商品の開発に力を注いでまいりました。
タマネギドリンクヨーグルト　ＵＮＩＯの開発事業は産官学連携による平成19年経済産業省「地域新生コンソーシアム事業」に採択され、消費者の健康と地域の再生をテーマに取り組まれ、ＵＮＩＯはその成果として生まれた商品です。

• ＵＮＩＯは北海道富良野「尾崎農園」のたまねぎ・キタモミジ2000を植物性乳酸菌で発酵させ、特殊な加工を施した新感覚の飲むヨーグルトです。
• ＵＮＩＯは植物性乳酸菌と動物性乳酸菌のダブル発酵でそれぞれの持ち味を発揮します。
• ＵＮＩＯは主原料のすべてが北海道産。だから安心高品質。もちろん牛乳は函館近郊で非遺伝子組み換え飼料による酪農に取り組む10軒の契約牧場から毎日届くプレミアム牛乳を使用しています。
• ＵＮＩＯはすべてが天然素材。食品添加物は一切使用しません。

ＵＮＩＯはラテン語で「真珠」を意味する言葉です。 紀元前から、タマネギは真珠のように神秘的なパワーをもつものと信じられており、そのパワーは体力回復や伝染病予防の特効薬として重宝されていたそうです。 このＵＮＩＯから英語のＯＮＩＯＮ（タマネギ）が派生する一方、同じく英語のＵＮＩＯＮ（一体性、結合、団結）も語源を同じくしており、おそらく真珠の二枚貝が分かちがたく結合している様子からの連想と考えられます。 このＵＮＩＯという商品名には、上記の背景から、

• タマネギそのものを表す言葉
• タマネギと植物性乳酸菌とヨーグルトの新たな結びつき
• さらににはこの商品が北海道にある産官学の組織を超えた協力関係によって誕生したというチームスピリッツの存在

以上３つの意味が込められています。

健康のため毎日1本飲んで頂きたいとの想いから、容器リサイクルの際、ゴミのかさばりをできる限り緩和できる、減容廃棄可能なボトルを容器メーカーの協力で実現。環境問題を考慮したボトルです。